sabato 28 gennaio 2012

....E SE TI PREPARO LASAGNE AL POLPO?





Dopo aver riproposto la "bolognese di polpo"  è d'obbligo postare quello che ho fatto con il sugo avanzato!! Perchè : prima eravamo in 12, poi in dieci e alla fine in 8...e poichè io sono una che si porta avanti col lavoro, mi è avanzato un po' di sugo......e meno male!! Perchè complice un avanzo di questo saporitissimo sugo ho deciso di provare a condirci le lasagne!...risultato? be' non c'è bisogno di aggiungere altro che : golosaaaaa!!!!







Ingredienti
1 confezione di sfogliavelo Giovanni Rana
1 polpo da 1 kg.
1 porro
1 bel ciuffo di prezzemolo
70 gr. di olio
70 gr. di panna per cucina
sale
pepe

Preparare la bolognese di polpo e farla intiepidire.
Sciogliere la panna nel sugo e aggiungere una bella manciata di prezzemolo tritato.
Mettere sul fondo della lasagnera un mestolo di sugo e fare gli strati, almeno 4, condendo semplicemente con il sugo in cui si è sciolta la panna.
Alla fine ancora poco prezzemolo e un giro d'olio.
Infornare per 15 minuti o finchè si sarà formata un po' di crosticina.
Far riposare fuori dal forno per 10 minuiti.











11 commenti:

  1. Anninaaaa sei impazzita?? già ho sbavato sul ragù di polpo.. per me una gran novità.. ed ora mi posti sta lasagna! signur che buona deve essere... baci cara buon w.e. ;-)

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  2. Il piacere di cucinare per 12 .....fantastiache le lasagne ora sono davvero curiosa di povare questo ragu`....
    Francesca

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  3. che delizia sei sempre bravissima!! mi e' venuta una gran fame lo sai???? buon week cara ^_^

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  4. Buonissime ! Mai sentite le lasagne con il polipo !

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  5. Che squisitezza!! Purtroppo mi posso solo immaginare la bontà di queste lasagne!!
    Buon fine settimana Anna!!

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  6. Golosa si e mi piace anche tanto...poi è bella ricca di sughetto e dall'aspetto molto saporita...anche il porro lo trovo perfetto nell'insieme. Senti, ma il capitano ne ha tirati di pescioloni?...buona Domenica, ciao.

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  7. e se me la prepari io non ti dico assolutamente di no!!!!brava anzi bravissima..buona domenica

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  8. oh cielo ma deve essere davvero deliziosaaaaa!!!

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  9. dai! sei incredibile!!! le lasagne pure! il polpo è buonissimo con la pasta ma le lasagne sono una novità!

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grazie per essere passati a farmi visita,qualunque sia il vostro commento ,è gradito.
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