Dopo aver riproposto la "bolognese di polpo" è d'obbligo postare quello che ho fatto con il sugo avanzato!! Perchè : prima eravamo in 12, poi in dieci e alla fine in 8...e poichè io sono una che si porta avanti col lavoro, mi è avanzato un po' di sugo......e meno male!! Perchè complice un avanzo di questo saporitissimo sugo ho deciso di provare a condirci le lasagne!...risultato? be' non c'è bisogno di aggiungere altro che : golosaaaaa!!!!
Ingredienti
1 confezione di sfogliavelo Giovanni Rana
1 polpo da 1 kg.
1 porro
1 bel ciuffo di prezzemolo
70 gr. di olio
70 gr. di panna per cucina
sale
pepe
Preparare la bolognese di polpo e farla intiepidire.
Sciogliere la panna nel sugo e aggiungere una bella manciata di prezzemolo tritato.
Mettere sul fondo della lasagnera un mestolo di sugo e fare gli strati, almeno 4, condendo semplicemente con il sugo in cui si è sciolta la panna.
Alla fine ancora poco prezzemolo e un giro d'olio.
Infornare per 15 minuti o finchè si sarà formata un po' di crosticina.
Far riposare fuori dal forno per 10 minuiti.
Anninaaaa sei impazzita?? già ho sbavato sul ragù di polpo.. per me una gran novità.. ed ora mi posti sta lasagna! signur che buona deve essere... baci cara buon w.e. ;-)
RispondiEliminaIl piacere di cucinare per 12 .....fantastiache le lasagne ora sono davvero curiosa di povare questo ragu`....
RispondiEliminaFrancesca
che delizia sei sempre bravissima!! mi e' venuta una gran fame lo sai???? buon week cara ^_^
RispondiEliminaBuonissime ! Mai sentite le lasagne con il polipo !
RispondiEliminaChe squisitezza!! Purtroppo mi posso solo immaginare la bontà di queste lasagne!!
RispondiEliminaBuon fine settimana Anna!!
Golosa si e mi piace anche tanto...poi è bella ricca di sughetto e dall'aspetto molto saporita...anche il porro lo trovo perfetto nell'insieme. Senti, ma il capitano ne ha tirati di pescioloni?...buona Domenica, ciao.
RispondiEliminae se me la prepari io non ti dico assolutamente di no!!!!brava anzi bravissima..buona domenica
RispondiEliminaSlurp! Saporita! :)
RispondiEliminama è spettacolare!!la segno!!baci!
RispondiEliminaoh cielo ma deve essere davvero deliziosaaaaa!!!
RispondiEliminadai! sei incredibile!!! le lasagne pure! il polpo è buonissimo con la pasta ma le lasagne sono una novità!
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