STRUDEL DI MELE ....RICETTA DI UNA PERSONA SPECIALE (mammazan docet....)

E' straordinario per me scoprire che queste pagine virtuali mi hanno permesso di instaurare un'amicizia con persone che non conosco "visivamente" ma che condividono con me la passione per i web e la cucina!!
Certo è meraviglioso scoprire che annovero tra i miei sostenitori più di cento persone e altrettanti blog io seguo......!!!!! E' straordinario davvero credetemi sono felice di questa avventura....ho conosciuto la sensibilità, l'esperienza, l'allegria, l'ironia che , per fortuna, è comune non solo alla sottoscritta!!!!!
Tra queste innumerevoli amiche fantastiche ce n'è una in particolare che è ora per me fonte di apprendimento!....
Si sarà capito dai miei post che io e i dolci non siamo proprio pappa e ciccia ^____________^!
Grazie a lei sto sperimentando goloserie nuove.
Questo strudel mi è piaciuto per la semplicità e la bassa percentuale di grassi e zuccheri  ( il che non guasta mai!).
Naturalmente, come è facile prevedere, ho modificato qualcosina perchè, come sempre,al momento della messa in opera mi manca qualcuno degli ingredienti!! In questo caso ho sostituito gli amaretti con dei semplici frollini...e l'uva passa gigante con quella sultanina.
Ma in linea di massima ho tenuto fede  alle istruzioni per l'uso e la messa in opera del dolce.
Quindi visto che è domenica e sono un po' bradipa vi lascio le foto del mio e vi rimando al post originale  ( che tra l'altro è dolcissimo da leggere) per ingredienti e procedimento.....

la foto sbiadita perchè mio figlio mi ha scippato la digitale ed ho dovuto rimediare col cellulare

e poi con la digitale non è che sia andata molto meglio...

cmq rendo l'idea della bontà.....

e golosità.....

grazie Grazia......onore al merito ^________________^