martedì 3 giugno 2014

BOCCONCINI DI ZUCCHINE GRIGLIATE-RICETTA LIGHT


Ho spesso detto che essere a dieta non vuol dire dover essere per forza tristi come i piatti tristi comunemente associati alla parola "dieta". Su questo blog alla etichetta "ricette per la dieta" troverete molte proposte gustose che vi faranno dimenticare di essere a ....dieta!

Come queste zucchine,un bocconcino assolutamente delizioso e con poche calorie, ma tanto gusto.
Andiamo a prepararle insieme, vederete come è semplice portare in tavola un gustoso bocconcino.







Ingredienti

4 zucchine di media grandezza

1/2 cestino di ricotta vaccina
90 gr. di bresaola
1 uovo
sale e pepe q.b.

Con la mandolina affettare sottilmente le zucchine quindi grigliarle su piastra cosparsa di sale fino.
Tritare la bresaola e unirla alla ricotta precedentemente mescolata in una ciotola. A parte sbattere un uovo e unirlo al composto a cucchiaiate fino ad avere una massa di consistenza spalmabile ma non liquida. Disporre le fette di zuccchine grigliate su un piano,e spalmarle con parte del composto (circa 1 cucchiaino per fettina) arrotolarle su se stesse e adagiarle in una pirofila mettendole in piedi. Infornare in forno statico a 240° per circa 20 minuti. Buone sia calde che fredde.



10 commenti:

  1. Bravissima ! Dieta non vuol dire assenza di gusto...e questi involtini ne sono la dimostrazione :) Ti abbraccio dolcezza. Buona giornata :*

    RispondiElimina
  2. Intanto auguri in ritardo :D
    che bella questa foto :D

    RispondiElimina
  3. Hai detto bene.. mica dieta vuol dire mangiare bollito eh!!!! E' un'ottima proposta.. leggera.. sfiziosa.. facile!!! smackkk e buona giornata :-)

    RispondiElimina
  4. saranno sicuramente mooolto buone!!!Complimenti...un abbraccio,peppe

    RispondiElimina
  5. Che buone!!! ora iniziano le zucchine nell'orto e ogni ricetta in più è super benvenuta!!! deliziose e carine da presentare!! ci piacciono!!! buona giornata

    RispondiElimina
  6. Questi stuzzichini mi "stuzzicano" molto! Bravissima, a presto... ciao :) Rosa

    RispondiElimina
  7. Le proverò di sicuro. Mi stuzzicano molto.

    RispondiElimina
  8. Semplici ma saporitissimi.
    Buona giornata a te.

    RispondiElimina

grazie per essere passati a farmi visita,qualunque sia il vostro commento ,è gradito.
I commenti anonimi non saranno pubblicati.