Sempre alla ricerca di piatti gustosi e poco calorici ho preparato queste melanzane grigliate e poi farcite con pomodoro mozzarella e basilico.
Però sono piaciute e si fanno mangiare una tira l'altra!
INGREDIENTI
1 grossa melanzana
1 mozzarella
qualche foglia di basilico
pomodorini ciliegino
olio
sale e pepe.
Piatto semplicissimo
Affettare le melanzane a fette rotonde non troppo spesse e grigliarle.
In una pirofila da forno unta d'olio fare un giro di fettine grigliate senza sovrapporle.Mettere le fette più grosse.
Su ognuna mettere una fettina di mozzarella e un pezzettino di foglia di basilico , sale e pepe.
Continuare con più strati usando le fettine nella forma a decrescere (le più piccole saranno l'ultimo strato)
coprire ogni "rosetta "con un pomodorino tagliato a metà.Oliare e salare.
Infornare a 220° per 20 minuti.
bonjour
RispondiEliminaje ne comprend pas l'italien mais j'utilise le traducteur, c'est vrai que parfois il traduit mal mais j'essaye de bien suivre pour que ça marche bien
bonne journée
e ti credo che si fanno mangiare come le ciliege... sono fantastiche!!!
RispondiEliminabravissima!
Una bella ricetta ricca di sapori e di profumi!!!E poi..piuttosto light, il che non guasta mai!! Bravissima Baci.
RispondiEliminache bell'idea! non ci avevo mai pensato!!! te la copio proprio stasera! un bacione.
RispondiEliminaOohhh!! Questo piatto mi piace tanto, le melanzane mie preferite e mi fanno pensare alla bella stagione!!
RispondiEliminaChe bellezza, bacioni!!
Che idea sfiziosa che hai avuto!!!
RispondiEliminaCiao e buona serata!
Che bell'idea!!! succulenti e profumate queste melanzane eheh!!! si sente e si vede che sta per arrivare l'estate. Se ti fa piacere ritorna da me e prendi il premio che ce nel post te lo giro con piacere, ciao.
RispondiEliminabuone anche così!! di sicuro ti farò sapere! ;-)
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