Per me è stato un anno davvero importante.
Primo perchè mi ha vista diventare nonna della meravigliosa Viola che ogni giorno mi sorprende!!
E poi come non essere felice di questa avventura che con voi condivido ogni giorno??
E' stato un anno creativo e mi ha elargito soddisfazioni incredibili grazie a voi!!
L'addio all'anno vecchio è trascorso in famiglia a tavola siamo stati un numero giusto ...eravamo in quattordici e diciamo che la gestione è normale con questo numero!
Ci siamo divertiti moltissimo sia nell'organizzazione della cena che nel dopo mezzanotte ...tutto sereno e tranquillo...come piace a me!!
E allora partiamo con il cocktail di benvenuto
preparato con :
4 arance pelate al vivo
1 limone pelato al vivo
100 gr. di zucchero
1 biccherino di cointreau
1 bicchierino di cognac
1/2 bottiglia di spumante
e 2 vaschette di ghiaccio.
Ho frullato la frutta lo zucchero e i liquori.
Ho filtrato il tutto e messo in caraffa con l'aggiunta del ghiaccio.
Al momento di servire ho unito lo spumante e versato nei bicchieri precedentemente passati con mezzo limone e immersi nello zucchero.
Sul fondo 5 chicchi di melograno (che non si vedono nella foto).
Questa dose per 14 bicchieri di cocktail
e proseguiamo con
rotolini di pane per tramezzini
insalata russa
la tavola
tra queste e il resto...non ho potuto fotografare.......quiche al gorgonzola e noci....baci di dama salati alla mousse di prosciutto (preparati da mia cognata Nicoletta) ....mezze maniche alla rana pescatrice, zanghettoni gratinati
e questo è il panettone srvito nel calice di crema pasticcera
....e la tavola dopo il brindisi di mezzanotte!! Benvenuto nuovo anno!!
Decisamente una bella tavolata e un ricco menu.Ti auguro di cuore che il melograno vi porti tanta fortuna e serenità!!!
RispondiEliminaMi incuriosisce il panettone come è stato servito, non capisco dove l'avete infilato????
ammazza che cenone! quante buone cose e curati tesoro l'aria della notte non fà bene a delle befanone come noi :-)))))) baciiiiiiiiiiiiiiii Ely
RispondiEliminaAuguri di un felice anno anche a te e famiglia!!! Bella la ricetta del brindisi!!!
RispondiEliminaChe meraviglia di cenone!!! Avete festeggiato veramente alla grande!!
RispondiEliminaCiao, buona serata!
Ciao "nonnina-sprint" ^:^ Viola ha di che esser felice con una nonna così in gamba! I cenoni in famiglia sono decisamente quelli che preferiamo anche noi! Ancora tantissimi auguri e che il 2011 possa regalarti sorprese ancora migliori dell'anno passato! Complimentissimi per questo mega cenone!! A presto un abbraccio strettissimo!
RispondiEliminaChe bella tavolata e quante belle cose hai preparato ...la maratona culinaria si è momentaneamente conclusa e con successo vedo...
RispondiEliminaMa lo sai che anche Valentina è dei gemelli???
un bacione cara amica and compliments for all!!
Che meraviglia.. non c'è cosa più belle che queste serate di feste con la propria famiglia!!! Tu già nonna??? ammazza.. così giovane.. complimentissimi!!!! smackkk :-D
RispondiEliminaMeraviglioso!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaBellissimo passare da un anno all'altro con le persone a cui tieni di più!!!!!!!!
Complimenti!!!!!!!!!!!!
Ti auguro tantissima serenità, gioia e amore!!!!!
Un bacione!!!!
Il benvenuto vale anche per me che arrivo adesso??
RispondiEliminain effetti arrivo a te tramite Stefania, i suoi caplèt e il tuo commento..il tuo profilo, anzi la professione dichiarata mi hanno fatto impazzire e mi hanno condotta qui....dove mi trovo piuttosto bene al punto che certamente tornerò.
Al momento ti lascio un abbraccio ed un sorriso, Fabi
Che bello però... tutti insieme e passare un' indimenticabile serata fra amici e parenti! Peccato sia già passato!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon fine settimana
ma che bella tavola e che bontà...!!!
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